Aménagement Traiteur l’Atelier du Plateau

Déroulement du projet L’Atelier du Plateau

Aménagement d’un Espace Alimentaire Professionnel

Création du concept

• Conception d’un aménagement dédié à l’activité alimentaire, en prenant en compte les exigences fonctionnelles, esthétiques et réglementaires.
• Collaboration avec un architecte partenaire pour optimiser les espaces et répondre aux besoins spécifiques de l’activité.
• Respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire.

Fourniture des plans 3D

• Élaboration de plans en 3D pour permettre une visualisation réaliste du projet et des agencements proposés.
• Présentation des options de matériaux, de couleurs et d’agencement en fonction des spécificités de chaque zone.

Partenariat avec la Mairie pour les Autorisations

• Collaboration étroite avec la mairie pour la validation des autorisations nécessaires.
• Soumission et suivi des demandes de permis, garantissant que toutes les exigences légales et réglementaires sont respectées.

Réalisation des travaux selon les plans architecturaux

• Démolition : Dépose des structures existantes pour préparer les espaces aux nouveaux aménagements.
• Création d’Espaces : Installation de cloisons, d’isolation thermique et acoustique pour délimiter les différentes zones (cuisine, vente, stockage).
• Électricité Générale : Installation complète des systèmes électriques, incluant le courant faible, courant fort et triphasé.

Création et Pose de Verrière Sur Mesure

• Conception et installation d’une verrière sur mesure pour apporter de la lumière naturelle et maintenir une sensation d’ouverture entre les espaces.

Réfection de la Devanture du Magasin

• Travaux réalisés en sous-traitance avec “Avi Technal” pour moderniser la façade et se conformer aux standards esthétiques et techniques.

Pose de Revêtements et Finitions

• Sols : Pose de carrelage, faïence et autres revêtements adaptés.
• Finitions Intérieures : Application de béton ciré, enduits, peinture, et pose de papiers peints décoratifs.

Aménagement de la Cuisine Professionnelle

• Installation complète d’une cuisine professionnelle avec plan de découpe, chambre froide, et équipements adaptés.
• Plomberie et Éclairage : Installation des systèmes de plomberie et d’un éclairage spécifique à l’activité.

Aménagement à l’Étage

• Création de toilettes pour le personnel et installation d’étagères de rangement.

Faux Plafonds et Systèmes Techniques

• Installation de faux plafonds 60×60 avec VMC intégrée et climatisation.

Ce projet a été réalisé en partenariat avec la mairie pour garantir le respect des normes et obtenir les autorisations nécessaires, de la conception à la livraison finale.

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